Élelmi rostban gazdag ételeink
Rostban gazdag élelmiszerek táblázata
Táblázatba foglaltuk a szokásos élelmiszereket, és azok rosttartalmát. Külön szedve a vízben oldódó és a vízben nem oldódó rostokat.
A dietetikusok szerint egy átlagember naponta kb. 11 g rostot fogyaszt, miközben egy felnőtt számára az ajánlott napi összes rostbevitel kb. 30 gramm lenne.
A zöldségeknek, gyümölcsöknek, babféléknek, növényi magvaknak, és egyes gabonaféléknek magas a vízben oldódó rosttartalma. Ezek a vízoldékony növényi rostok zselészerű masszát alkotnak a belekben, nem szívódnak fel, és nem növelik a kalóriabevitelt sem. Ez a zselészerű anyag képes megkötni bizonyos tápanyagokat, mint a például glükózt.
Azáltal, hogy az elfogyasztott szénhidrátok keverednek ezzel a zselés masszával, a glükózfelszívódás üteme lecsökken.
Számos kutatás arra a következtetésre jutott, hogy az élelmi rostok csökkentik a koleszterin szintjét, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a cukorbetegség, az elhízás, a szorulás és a vastagbélgyulladás előfordulását. Késleltetik a cukor felszívódását a vérbe, növelik az inzulinérzékenységet. Az étkezés utáni vércukorszint kevésbé emelkedik meg, javul a glükóztolerancia, ezáltal a cukorbetegek állapota is.
A megfigyelések alapján étkezésenként legalább 3 gramm vízben oldható rostot kellene fogyasztanunk, ahhoz, hogy ezek a jótékony hatások érvényesülni tudjanak. Figyeljünk rá, hogy rostokban gazdag élelmiszereket válasszunk minden étkezésünk alkalmával!
Élelmiszerek rosttartalma
| Étel | Mennyiség | Összes rosttartalom (gramm) | Nem oldódó rostok (gramm) | Oldható rostok (gramm) |
|---|---|---|---|---|
| Árpa korpa | 1 csésze | 100,00 | 95,70 | 4,30 |
| Kukorica korpa | 1 csésze | 63,20 | 61,60 | 1,60 |
| Kókuszdió | 1 közepes | 35,70 | 31,80 | 3,90 |
| Árpa (száraz) | 1 csésze | 31,20 | 24,40 | 6,80 |
| Bulgur (száraz) | 1 csésze | 25,60 | 21,30 | 4,30 |
| Rizskorpa | 1 csésze | 24,80 | 21,60 | 3,20 |
| Búzakorpa | 1 csésze | 24,80 | 22,90 | 1,90 |
| Füge | 1 csésze | 24,30 | 16,30 | 8,00 |
| Borsó | 1 csésze | 17,60 | 15,20 | 2,40 |
| Szójaliszt | 1 csésze | 17,50 | 9,60 | 7,90 |
| Mandula | 1 csésze | 15,90 | 14,30 | 1,60 |
| Lencse (főtt) | 1 csésze | 15,60 | 14,40 | 1,20 |
| Árpaliszt | 1 csésze | 15,00 | 11,70 | 3,30 |
| Rizsliszt | 1 csésze | 14,90 | 10,90 | 4,00 |
| Teljes kiőrlésű búzaliszt | 1 csésze | 14,60 | 12,50 | 2,10 |
| Fenyőmag | 1 csésze | 14,60 | 13,10 | 1,50 |
| Zabkorpa | 1 csésze | 14,50 | 7,70 | 6,80 |
| Pine nuts – pinyon | 1 csésze | 13,90 | 12,50 | 1,40 |
| Pisztácia | 1 csésze | 13,80 | 10,40 | 3,40 |
| Napraforgó mag | 1 csésze | 13,40 | 10,70 | 2,70 |
| Bab | 1 csésze | 13,20 | 6,20 | 7,00 |
| Mogyoró | 1 csésze | 13,20 | 10,50 | 2,70 |
| Bab (sütött) | 1 csésze | 12,60 | 7,80 | 4,80 |
| Makadámdió | 1 csésze | 12,50 | 9,90 | 2,60 |
| Aszalt szilva | 1 csésze | 12,10 | 5,60 | 6,50 |
| Hajdinaliszt | 1 csésze | 12,00 | 10,30 | 1,70 |
| Bab (főtt) | 1 csésze | 11,70 | 7,30 | 4,40 |
| Szezámmag | 1 csésze | 11,70 | 8,80 | 2,90 |
| Vörösbab (főtt) | 1 csésze | 11,40 | 5,70 | 5,70 |
| Málna | 1 csésze | 11,00 | 9,80 | 1,20 |
| Kukoricaliszt | 1 csésze | 10,90 | 6,10 | 4,80 |
| Paradicsompüré | 1 csésze | 10,70 | 8,60 | 2,10 |
| Szójabab (főtt) | 1 csésze | 10,30 | 5,70 | 4,60 |
| Csicseriborsó liszt | 1 csésze | 9,90 | 7,80 | 2,10 |
| Borsó liszt | 1 csésze | 9,50 | 6,90 | 2,60 |
| Burgonya liszt | 1 csésze | 9,40 | 4,30 | 5,10 |
| Quinoa (főtt) | 1 csésze | 9,30 | 8,10 | 1,20 |
| Avocado (mag és héj nélkül) | 1 közepes | 9,20 | 5,80 | 3,40 |
| Zöldborsó (főtt) | 1 csésze | 8,80 | 6,20 | 2,60 |
| Tökmag | 1 csésze | 8,80 | 6,40 | 2,40 |
| Kuszkusz (száraz) | 1 csésze | 8,60 | 6,70 | 1,90 |
| Zabpehely | 1 csésze | 8,60 | 4,60 | 4,00 |
| Árpa (főtt) | 1 csésze | 8,50 | 6,70 | 1,80 |
| Pekándió | 1 csésze | 8,20 | 6,60 | 1,60 |
| Bulgur (főtt) | 1 csésze | 7,90 | 6,60 | 1,30 |
| Szeder | 1 csésze | 7,60 | 6,20 | 1,40 |
| Édes burgonya | 1 csésze | 7,60 | 4,80 | 2,80 |
| Szárított alma | 1 csésze | 7,50 | 3,40 | 4,10 |
| Brazil dió | 1 csésze | 7,50 | 5,70 | 1,80 |
| Barnarizs liszt | 1 csésze | 7,30 | 6,20 | 1,10 |
| Zöldborsó (konzerv) | 1 csésze | 7,00 | 6,10 | 0,90 |
| Egres | 1 csésze | 6,50 | 5,10 | 1,40 |
| Paszternák (főtt) | 1 csésze | 6,20 | 2,60 | 3,60 |
| Mazsola | 1 csésze | 6,20 | 4,50 | 1,70 |
| Spenót (főtt) | 1 csésze | 6,10 | 4,90 | 1,20 |
| Savanyú káposzta | 1 csésze | 5,90 | 3,90 | 2,00 |
| Dió | 1 csésze | 5,80 | 4,00 | 1,80 |
| Spárga (főtt) | 1 csésze | 5,60 | 2,20 | 3,40 |
| Brokkoli (főtt) | 1 csésze | 5,50 | 2,70 | 2,80 |
| Répa (főtt) | 1 csésze | 5,20 | 3,00 | 2,20 |
| Kesudió | 1 csésze | 4,90 | 4,50 | 0,40 |
| Karfiol (főtt) | 1 csésze | 4,90 | 3,60 | 1,30 |
| Karalábé | 1 csésze | 4,90 | 1,50 | 3,40 |
| Eper | 1 csésze | 4,80 | 3,80 | 1,00 |
| Mandarin | 1 csésze | 4,50 | 2,70 | 1,80 |
| Teljes kiőrlésű tészta | 1 csésze | 4,50 | 3,50 | 1,00 |
| Vörös áfonya | 1 csésze | 4,00 | 3,00 | 1,00 |
| Körte | 1 közepes | 4,00 | 1,80 | 2,20 |
| Áronya | 1 csésze | 3,90 | 3,50 | 0,40 |
| Fehér rizs (főtt) | 1 csésze | 3,80 | 3,00 | 0,80 |
| Alma | 1 közepes | 3,70 | 2,70 | 1,00 |
| Sárgabarack | 1 csésze | 3,70 | 1,70 | 2,00 |
| Mango | 1 közepes | 3,70 | 2,20 | 1,50 |
| Gomba | 1 csésze | 3,70 | 3,40 | 0,30 |
| Barnarizs (főtt) | 1 csésze | 3,50 | 3,30 | 0,20 |
| Fejes káposzta (főtt) | 1 csésze | 3,40 | 1,90 | 1,50 |
| Rebarbara (főtt) | 1 csésze | 3,40 | 2,20 | 1,20 |
| Répa (nyers) | 1 csésze | 3,30 | 1,70 | 1,60 |
| Kukorica (konzerv) | 1 csésze | 3,30 | 3,00 | 0,30 |
| Narancs | 1 közepes | 3,10 | 1,30 | 1,80 |
| Vörös káposzta (főtt) | 1 csésze | 3,00 | 1,70 | 1,30 |
| Burgonya (héjas, főtt) | 1 csésze | 3,00 | 1,80 | 1,20 |
| Hagyma (főtt) | 1 csésze | 2,90 | 0,80 | 2,10 |
| Hagyma (nyers) | 1 csésze | 2,90 | 1,10 | 1,80 |
| Burgonya (sült) | 1 csésze | 2,90 | 1,70 | 1,20 |
| Banán | 1 közepes | 2,80 | 2,10 | 0,70 |
| Kukorica (főtt) | 1 közepes | 2,80 | 2,30 | 0,50 |
| Grapefruit | 1 közepes | 2,80 | 0,50 | 2,30 |
| Burgonya (hámozva, főtt) | 1 csésze | 2,80 | 1,20 | 1,60 |
| Kuszkusz (főtt) | 1 csésze | 2,70 | 2,10 | 0,60 |
| Brokkoli (nyers) | 1 csésze | 2,60 | 1,70 | 0,90 |
| Kelkáposzta (főtt) | 1 csésze | 2,60 | 1,20 | 1,40 |
| Kiwi | 1 közepes | 2,60 | 2,00 | 0,60 |
| Puffasztott köles | 1 csésze | 2,60 | 2,20 | 0,40 |
| Karfiol (nyers) | 1 csésze | 2,50 | 1,60 | 0,90 |
| Szilva | 1 közepes | 2,50 | 1,20 | 1,30 |
| Alma (hámozva) | 1 közepes | 2,40 | 1,70 | 0,70 |
| Paradicsom konzerv | 1 csésze | 2,40 | 1,40 | 1,00 |
| Nektarin | 1 közepes | 2,20 | 1,40 | 0,80 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 1 szelet | 2,00 | 1,60 | 0,40 |
| Fejes káposzta | 1 csésze | 2,00 | 1,30 | 0,70 |
| Őszibarack | 1 közepes | 2,00 | 1,20 | 0,80 |
| Ananász (konzerv) | 1 csésze | 2,00 | 1,50 | 0,50 |
| Paradicsom | 1 csésze | 2,00 | 1,80 | 0,20 |
| Répalé | 1 csésze | 1,90 | 1,40 | 0,50 |
| Gyömbér | 1 csésze | 1,90 | 0,00 | 0,00 |
| Ananász | 1 csésze | 1,90 | 1,70 | 0,20 |
| Krumli (sütve, hámozva) | 1 csésze | 1,90 | 0,60 | 1,30 |
| Retek | 1 csésze | 1,90 | 1,40 | 0,50 |
| Vörös káposzta | 1 csésze | 1,80 | 1,00 | 0,80 |
| Karalábé (főtt) | 1 csésze | 1,80 | 0,60 | 1,20 |
| Tészta fehér lisztből (főtt) | 1 csésze | 1,80 | 0,70 | 1,10 |
| Tészta rizslisztből (főtt) | 1 csésze | 1,80 | 1,40 | 0,40 |
| Puffasztott kukorica | 1 csésze | 1,80 | 1,70 | 0,10 |
| Étcsokoládé | 28 g | 1,70 | 1,60 | 0,10 |
| Szőlő | 1 csésze | 1,60 | 1,00 | 0,60 |
| Citrom | 1 közepes | 1,60 | 0,60 | 1,00 |
| Tahini | 1 evőkanál | 1,40 | 1,10 | 0,30 |
| Tapióka | 1 csésze | 1,40 | 1,20 | 0,20 |
| Görög dinnye | 1 csésze | 1,40 | 0,80 | 0,60 |
| Kukorica kenyér | 1 szelet | 1,30 | 1,10 | 0,20 |
| Fehérkenyér | szelet | 1,00 | 0,80 | 0,20 |
| Tejcsokoládé | 28 g | 1,00 | 0,80 | 0,20 |
| Mogyoróvaj | 1 evőkanál | 1,00 | 0,70 | 0,30 |
| Spenót (nyers) | 1 csésze | 0,80 | 0,60 | 0,20 |
| Bazsalikom | 1 teáskanál | 0,60 | 0,00 | 0,00 |
| Kakaópor | 1 teáskanál | 0,60 | 0,50 | 0,10 |
| Paprika | 1 teáskanál | 0,50 | 0,00 | 0,00 |
| Torma (nyers) | 1 csésze | 0,50 | 0,20 | 0,30 |
| Puffasztott rizs | 1 csésze | 0,40 | 0,30 | 0,10 |
| Oliva, fekete | 1 közepes | 0,20 | 0,10 | 0,10 |
| Petrezselyem (szárított) | 1 teáskanál | 0,20 | 0,10 | 0,10 |
| Tofu | 28 g | 0,20 | 0,10 | 0,10 |
| Oliva, zöld | 1 közepes | 0,10 | 0,10 | 0,00 |
| Petrezselyem (friss) | 1 evőkanál | 0,10 | 0,00 | 0,10 |
| Fokhagyma | 1 teáskanál | 0,06 | 0,00 | 0,10 |
| Kapor | 1 evőkanál | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
1 csésze = 250 ml térfogatú pohár.
A megadott értékek hozzávetőleges átlagok, mivel nagyon sok tényező befolyásolja az adott élelmiszer rosttartalmát.
A DIABELL adagonként tartalmaz 4 gramm vízben oldható rostot, beta-glükánt és glükomannánt. A béta-glükán az árpában természetes formában megtalálható rost, mely azon túlmenően, hogy segíti a koleszerin- és vércukorszint csökkentését, erős immunerősítő hatású. A glükomannán az ördögnyelv növényből kivont vízoldékony rost, melyet Ázsiában már több ezer éve is használtak. Az ördögnyelv kivonat a vízben oldódó rostok előnyös hatásain túl, jelentős étvágycsökkentő hatású, ezért széles körben használják fogyókúrákban.
A DIABELL-el egy teljes értékű étkezés kiváltható, így fogyasztása pluszkiadást sem jelent. Válassza reggelire, vagy vacsorára a tápanyagokban, antioxidánsokban gazdag, alacsony glikémiás terhelésű DIABELL-t, és induljon el a gyógyszer és inzulin csökkentésének útján. Egy adagja mindössze 390 Ft-ba kerül.
